DB44/T 1251-2013

标准摘要

　　本标准规定了地理标志产品清远鸡的术语和定义、地理标志产品保护范围、商品鸡追溯体系、要求、检验方法、检验规则、标志及运输。

　　本标准适用于国家质量监督检验检疫总局公告批准的地理标志保护产品清远鸡。

本标准共引用7项标准

　　1. GB/T 5009.5    食品安全国家标准  食品中蛋白质的测定

　　2. GB/T 5009.124    食品中氨基酸的测定

　　3. GB 13078    饲料卫生标准

　　4. GB 16869-2009    鲜、冻禽产品

　　5. NY/T 823-2004    家禽生产性能名词术语和度量统计方法

　　6. 国家质量监督检验检疫总局令[2005]年第78号    地理标志产品保护规定

　　7. 国家质量监督检验检疫总局公告[2006]年第109号    关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告