加拿大发布碎牛肉受大肠杆菌污染风险警告

加拿大食品检验局（CFIA）消息，2018年3月19日，加拿大食品检验局发布风险警告称，由于碎牛肉受大肠杆菌O157:H7污染，建议人们不要食用具有以下信息的碎牛肉。

以上碎牛肉在新不伦瑞克省、新斯科舍省、安大略省有售。

加拿大食品检验局提醒消费者，留意家中的碎牛肉是否属于以上问题产品。如果为问题产品，那么应该立即丢弃。

受大肠杆菌O157:H7污染的食物在外观与气味上不明显，但是仍可使人患病。受感染症状包括恶心、呕吐、腹部痉挛、血便。有些病例可能还会出现中风、肾衰竭等症状，严重者甚至会死亡。

目前加拿大食品检验局正对该起食品安全事件进行调查，有可能召回以上产品。