埃及拟修订检测肉禽鱼及其产品中的酸败标准

2021年4月13日，埃及标准化和质量组织发布G/SPS/N/EGY/121号通知，拟修订关于检测肉、禽、鱼及其产品中的酸败。主要修订内容为：

（1）该法令删除了埃及肉类标准中与硫代硫酸百分比有关的项目，根据2009年、2013年、2015年和2019年修订的《动物脂肪命名标准》第211/1999号法规标准中提及的过氧化物和酸价含量，检测肉禽及其制品中的酸败；

（2）根据法典标准CXS329-2017《鱼油标准》中提到的过氧化值和茴香胺值，检测鱼类及其产品的酸败；

（3）该法令给予生产者和进口商6个月的过渡期，以遵守该法令。意见截止日期2021年6月12日。