加拿大发布食品安全检测公告（2021-5-5）

信息来源：食品伙伴网发布日期：2021-05-06 阅读：622次

2021年5月5日，加拿大食品检验局（CFIA）发布了食品安全检测公告。

　　加拿大食品检验局监测了化学和微生物危害水平，食物供应中未申报的过敏原和麸质，并制定了风险管理策略。当发现违规情况时，加拿大食品检验局将会采取适当行动，包括通知制造商或进口商、进行进一步定向取样或对产品扣押、召回等。

此次食品安全监测公告包括各种食品中的细菌病原体，指标、病毒和寄生虫（2016-2020年中期报告）一部分。