韩国拟修订“食品添加剂的标准及规格”部分内容

信息来源：省WTO/TBT中心编译发布日期：2021-07-02 阅读：839次

2021年7月1日，韩国食品药品管理局（MFDS）发布第2021-57号通知，拟对“食品添加剂的标准及规格”进行部分内容修改，主要如下：

1、改进测试方法，使用测试方法中的“凝固点测量法”进行测试，可以无需考虑固态和液态差异。

2、新增58种国际通用的合成食品添加剂，2种天然食品添加剂以及食用色素绿3号等食用色素。

3、删除了4种重叠的天然食品添加剂原料，增加了2种国际通用天然食品添加剂原料，修改了3个通用名称，包括通用名称（II.4.A.Fragrance 1）Natural Fragrance Substances）；

4、改进部分食用色素的标准，使其与国际标准保持一致，并明确标准的应用范围；

5、新增“食用色素绿色3号”等16项保健功能食品使用标准的附带条款；

6、修改“甘油脂肪酸酯”等4项成分的相关信息，并明确“甘油”等2项成分规格的试验方法。