以色列修订公共健康保护条例（食品）（规定食品最大污染物水平）

       以色列卫生部2021年6月1日发布通报，发布新条例草案“公共健康保护条例（食品）（规定食品最大污染物水平）5781-2021”。条例中替换了现有指南，规定了包括多环芳烃（PAHs）化合物、二噁英和多氯联苯、三聚氰胺及其类似物、霉菌毒素和金属等9中不同食品污染物的最大允许水平。

       该草案参照了（EC）1881/2006号欧盟委员会条例中附件的第二部分（霉菌毒素）、第三部分（重金属）、第五部分（二噁英和多氯联苯）、第六部分（多环芳香族碳氢化合物 ）以及第七部分（三聚氰胺及其类似物）的规定，对部分污染物的最大残留限量要求进行了调整，经对比后，该草案相关污染物的残留限量要求变化如下：

       1、草案第3.1.9条规定，铅在甲壳动物（软体动物中）的残留限量不得超过0.3mg/kg。

       2、 草案第3.2.6条规定，在糠、胚芽、小麦、大米中所含的鎘的残留限量不得超过0.2mg/kg。

       3、草案第3.2.15条规定，在凤尾鱼（鳀鱼类）、鲣鱼(沙丁鱼类)、沙丁鱼及沙丁鱼类中，鎘的残留限量不得超过0.25mg/kg。

       4、草案第5.2条规定，二恶英类及多氯联苯（31）在陆生动物肝脏及其他衍生产品中，二噁英残留最大限量不得超过6pg/g 脂肪，多氯联苯总和残留最大限量不得超过（32）12pg/g 脂肪。

       5、草案第6.1.4条规定，在烟熏肉和烟熏肉制品中的苯并[a]芘残留限量不得超过2μg/kg，苯并[a]芘及其复合物总和残留限量不得超过12μg/kg。

       该草案拟于《以色列官方公报政府通告部分》发布后6个月生效，意见反馈截至通报之日起60日内。