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标准号

EN ISO 5530-2:2014

标准名称 小麦粉 - 面团的物理特性 - 第2部分:利用拉伸仪进行流变性能的测定
标准名称(英文) Wheat flour - Physical characteristics of doughs - Part 2: Determination of rheological properties using an extensograph (ISO 5530-2:2012)
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发布日期 2014-12-17 实施日期 2014-12-17
发布单位 欧洲标准委员会
附件
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