美国FDA发布关于鸡蛋及蛋制品的新监管计划标准

2022年1月14日，美国食品和药物管理局(FDA)和国家鸡蛋监管官员(NERO)宣布了一项为国家鸡蛋和鸡蛋产品监管机构制定的新计划，命名为鸡蛋监管计划标准(ERPS)。ERPS是FDA建立美国综合食品系统IFSS（Integrated Food Safety System）的关键组成部分，其旨在将合作机构的监管活动整合到一个高效和有效的过程中，以提高美国鸡蛋和鸡蛋产品的安全。同时，ERPS的一致性将促进FDA和其他监管机构之间相互依赖的系统，并支持全国各地鸡蛋和蛋制品监管监督的持续改进。

ERPS是针对鸡蛋和鸡蛋产品监管项目的，而不是针对鸡蛋制造商的。ERPS由10个单独的标准组成，具体如下：

1、监管基础（regulatory foundation）

2、培训计划（staff training）

3、检查计划（ inspections）

4、品质保证（quality assurance）

5、 蛋及蛋制品相关事件应急响应（egg and egg product-relatedincident response）

6、执行实施（enforcement）

7、 行业推广（industry outreach）

8、资源管理（resource management）

9、项目评估和实验室支持（program assessment）

10、实验室支持（laboratory support）

ERPS.pdf

原文链接

本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属广东省WTO/TBT通报咨询研究中心所有，如需转载，请注明信息来源：“广东省农食产品技术性贸易措施(WTO/SPS)信息平台”或“广东省WTO/TBT中心”。