俄通报2022年一季度鱼类及水产制品质量安全抽检结果

信息来源：食品伙伴网发布日期：2022-06-21 阅读：484次

根据俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局发布的消息，2022年一季度该局共计抽检鱼类及水产制品1.1万份，检测项目包括卫生化学、微生物、理化、寄生虫和放射性核素指标等方面，不合格信息如下：

——卫生化学指标（如污染物、致病菌、真菌毒素等）：不合格品占比0.06%（2021年一季度：0.04%）；

——微生物指标：不合格品占比4.30%（2021年一季度：3.44%）；

——寄生虫指标：不合格品占比0.50%（2021年一季度：0.40%）；

——理化指标：不合格品占比3.41%（2021年一季度：2.87%）。

2022年一季度，俄罗斯共计5.5吨不合格的鱼类及水产制品被强制退出市场。