新加坡发布2022年食品安全条例修正案

信息来源：省WTO/TBT中心编译发布日期：2022-07-20 阅读：853次

2022年7月18日，新加坡食品安全局（SFA）发布“2022年食品卫生条例修正案”（Food (Amendment) Regulations 2022），主要内容如下：

（1）修订后的食品卫生条例中纳入了允许对肉类使用病原体灭活处理物质（PRT）的规定，自修订内容生效起允许对第17附表清单中列出的PRT的申请。

（2）PRT是指应用在食品上可减少食品微生物的任何抗菌物质，通常在屠宰场或肉类分割厂操作的各环节，以漂洗、浸泡、喷雾或洗涤的形式应用于胴体和分割肉。

（3）PRT只能用于未经盐腌、盐渍、防腐处理的生肉，适用于进口或本地生产的肉类。

（4）使用PRT的企业需保留正确的使用记录，并至少保存6个月。

该修正案的生效日期为2022年7月31日。

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