坦桑尼亚拟制订6个食品标准

2022年12月9日，坦桑尼亚标准局发布咨询文件，拟制订豆奶、酿造用面包、大豆变性蛋白、碾米、大豆蛋白制品等食品标准，意见反馈期截至2023年2月6日。主要内容包括：

（1）适用范围：豆奶、酿造用大麦、面包、 大豆变性蛋白、碾米、大豆蛋白制品的质量要求、取样和测试方法。

（2）术语和定义。

（3）一般要求。

（4）包装及标签。

——豆奶（产品名称、制造商/包装商/进口商的名称和实际地址、批号、容量、降序排列的成分列表、添加剂清单、生产日期、原产国、储存条件、有效期）；

——大豆变性蛋白（产品名称、蛋白质含量和来源的声明、生产商/包装商/进口商的名称、地址、批号、降序排列的成分列表、净含量、原产国、食品过敏原声明）；

——碾米（产品名称、分级、生产商/包装商/进口商的名称、地址、批号、净重、包装日期、作物年份、存储说明）；

——大豆蛋白制品（产品名称、声明其他蛋白质来源和数量、制造商的名称和实际地址、批号、净重、降序排列的成分列表、食品添加剂清单、生产日期、原产国、储存条件、过敏原声明）。

（5）采样及检测要求。

上述咨询文件的意见反馈截止日期为2023年2月6日