韩国拟修订《食品法典》部分内容 涉及代餐食品及老年食品等

2022年12月22日，韩国发布了第2022-576号公告，拟修改《食品法典》部分内容，其主要修改内容如下：

1. 新设定代餐食品的标准及规格。

2. 新设定糙米中无机砷的标准：0.35 mg/kg以下。

3. 修改老年食品的标准及规格：可生产处于未加热状态的产品。

4. 新设定油菜籽油中芥酸的标准：2%以下。

5. 在特殊医学用途食品中新设定高血压患者用营养配方食品、高血压患者用食谱型食品、水分及电解质补充用配方食品的标准。

6. 修改食盐的食品类型分类：将海洋深层水盐分类到其他盐中。

7. 修改生食类中产气荚膜梭菌的标准：由100/g以下修改为n=5, c=2, m=100, M=1,000。

8. 修改氯氰菊酯的残留限量标准。

以上意见征集时间至2023年2月20日。

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