坦桑尼亚拟制订多个坚果类的食品标准
信息来源:厦门技术性贸易措施信息网 省WTO/TBT中心整理 发布日期:2023-05-17 阅读:903次
2023年5月3日,坦桑尼亚标准局发布咨询文件,拟制订杏仁粉、未加工的巴西坚果仁、生榛子和烤榛子仁等食品标准。主要内容包括术语定义、一般要求(感官要求、微生物及生物毒素要求)、包装标签要求等。其中,上述食品的微生物及生物毒素要求具体如下:
项目 | 杏仁粉 | 未加工的巴西坚果仁 | 生榛子和烤榛子仁 |
沙门氏菌 | 不得检出/25g | 不得检出/25g | 不得检出/25g |
大肠杆菌 CFU/g | 不得检出 | 不得检出 | 不得检出 |
酵母和霉菌 CFU/g | 1000 | 1000 | 1000 |
总黄曲霉毒素(ug/kg) | 10 | 10 | 10 |
黄曲霉毒素B1(ug/kg) | 5 | 5 | 5 |
上述标准的意见反馈截止日期为2023年6月25日。
Almond Flour – Specification.pdf
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