加拿大发布食品安全检测公告（2023-6-22）

2023年6月22日，加拿大食品检验局（CFIA）发布了食品安全检测公告，其中包括新鲜多叶草本植物和新鲜叶菜中的病毒（2017-2018和2020-2021）、进口新鲜大葱中的寄生虫（2019-2020）和即食食品和海藻产品中的有毒金属（2019-2020）共3个部分。具体信息如下：

（1）新鲜多叶草本植物和新鲜叶菜中的病毒（2017-2018和2020-2021），CFIA共抽查了829个完整或修剪的新鲜多叶草本植物样本和230个完整或修剪的新鲜叶菜样本，对所有样本进行了甲型肝炎病毒（HAV）和诺如病毒（NoV）基因型I、II（GI、GII）检测。结果显示99.9%的新鲜多叶草本植物样本和100%的新鲜叶菜样本合格，仅在0.1%的新鲜多叶草本植物样本中检测出NoV GII。

（2）进口新鲜大葱中的寄生虫（2019-2020），CFIA共抽查了197个样本，对所有样本进行了环孢子虫（C.cayetanensis）、隐孢子虫（spp.）和刚地弓形虫（T.gondii）检测。结果显示所有样本中均无检测到上述3种寄生虫。

（3）即食食品和海藻产品中的有毒金属（2019-2020），CFIA共抽查了993个样本，对所有样本进行了金属元素检测。报告中仅介绍了最受关注的4种金属（砷、镉、铅和汞）的检测结果，其中汞的检出率最低，镉的检出率最高。结果显示80%样本含有一种或多种金属，且24%的样本含有上述4种有毒金属。

新鲜多叶草本植物和新鲜叶菜中的病毒（2017-2018和2020-2021）.pdf

进口新鲜大葱中的寄生虫（2019-2020）.pdf

即食食品和海藻产品中的有毒金属（2019-2020）.pdf

加拿大食品安全检测公告（6月22日）

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