蒙古国技术标准局发布2项食品标准草案

2023年7月5日，蒙古国技术标准局发布2项食品标准草案，分别为《速冻食品生产加工和销售流通要求》和《谷物营养饮料通用技术要求》。其中，《速冻食品生产加工和销售流通要求》主要内容包括术语和定义、不同食品的速冻和解冻要求、食品速冻过程中的卫生控制要求、终产品的微生物卫生指标、运输和销售过程中的温度控制规定、速冻食品的包装和标签要求等。《谷物营养饮料通用技术要求》的主要内容包括定义和分类、生产过程中的工艺要求、感官和品质要求、卫生标准、取样标准和检测方法、标签要求等。

上述2项标准草案的意见反馈截止日期为2023年8月31日。

《速冻食品生产加工和销售流通要求》.pdf

《谷物营养饮料通用技术要求》.pdf

597号公告征求意见

598号公告征求意见