泰国发布关于巧克力和可可豆的两项食品标准

信息来源：食品伙伴网省WTO/TBT中心整理发布日期：2023-08-23 阅读：741次

2023年8月21日，泰国食品药品监督管理局发布441号和442号公告，制定了2项食品标准。具体分别为：

1、巧克力和巧克力制品标准。主要内容包括产品定义和分类，各类巧克力、巧克力制品的理化参数和感官指标、卫生标准和重金属限量要求(部分见下表)、原辅料和食品添加剂使用规定、产品包装和标签标注要求等。

2、可可豆标准。主要内容包括产品范围及定义、理化和品质标准(如气味、异物不超过0.75%、水分含量低于7.5% 等)、分级标准、包装及标签要求(产品名称、质量等级、制造商、进口商和保质期等)。

上述标准将于泰国政府公报发布之日起生效。