韩国修订《食品法典》部分内容 涉及替代食品、老年食品以及特殊食品等

2023年8月31日， 韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2023-56号告示，修订《食品法典》部分内容。主要修订内容如下：

（1）新设定替代食品的标准及规格。

（2）新设定糙米中无机砷的限量标准为≤ 0.35 mg/kg。

（3）修改老年食品的标准及规格。

（4）新设定油菜籽油中芥酸的标准为2%以下。

（5）特殊医学用途食品中，新设定高血压患者用营养配方食品、高血压患者用食谱型食品、水分及电解质补充用配方食品的标准。

（6）修改食盐的食品类型分类，将海洋深层水盐的归类为“其他盐”。

（7）修改生食类中产气荚膜梭菌的标准，将原来的“100/g以下”修改为“n=5, c=2, m=100, M=1,000”。

（8）新设及修改春雷霉素等87种农药的残留限量标准。

（9）新设定地克珠利在蛋类中的残留限量标准。

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