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中国商业联合会对《发酵肉制品质量要求》等国家标准征求意见

信息来源：中国商业联合会发布日期：2023-10-24 阅读：1430次

由全国肉禽蛋制品标准化技术委员会（SAC/TC 399）负责组织制修订的《发酵肉制品质量要求》（计划号20220701-T-601）、《肉脯质量要求》（计划号20220703-T-601）、《中式火腿质量要求》（计划号20220705-T-601）等国家标准已在国家市场监督管理总局官网完成征求意见稿征求意见工作。为共同做好标准制定工作，中国商业联合会再次对上述国家标准（征求意见稿）征求意见，请于11月20日前回复至标准起草工作组。

《发酵肉质量要求》（征求意见稿）

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