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乌干达发布食品中污染物和毒素通用标准草案

信息来源：厦门技术性贸易措施信息网省WTO/TBT中心整理发布日期：2023-11-03 阅读：942次

2023年10月24日，乌干达标准局（UNBS）发布12354号咨询文件，发布了食品中污染物和毒素通用标准的草案。标准草案的主要内容包括范围及定义，坚果、牛奶、谷物等产品中的污染物限量标准，部分内容见下表。

项目	产品名称	最大残留量（µg/kg）
黄曲霉毒素总量（B1 + B2 + G1 + G2）	即食杏仁、巴西坚果、榛子、花生、开心果	10
黄曲霉毒素总量（B1 + B2 + G1 + G2）	去壳杏仁、巴西坚果、榛子、花生、开心果	15
黄曲霉毒素M1	牛奶	0.5
脱氧雪腐镰刀菌烯醇	婴幼儿食用谷物食品	200
	供婴儿（12 个月以下）和青少年食用的谷物食品	1000
	用于进一步加工谷物（小麦、玉米和大麦）	2000
伏马菌素	玉米粒	4000
伏马菌素	玉米粉	2000
赭曲霉毒素A	小麦、大麦、黑麦	5
展青霉素	苹果汁	50

该标准草案的意见反馈截止日期为2023年12月23日。

标准草案DUS 378

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