澳大利亚拟修订进口乳制品生物安全建议

2024年4月18日，澳大利亚农业、渔业和林业部发布拟修订进口乳制品生物安全建议。修订的主要章节如下：

（1）第3.1章：口蹄疫风险评估。

（2）第3.4章：绵羊痘病毒和山羊痘病毒风险评估。

（3）第4.1章：进口乳制品的最低要求。

    a）乳制品标准中管理动物生物安全风险的部分包括：

    ● 牛奶仅来源于健康动物；

    ● 实施乳制品初级生产、收集、运输和加工的书面化质量保证计划（如食品安全计划）；

    ● 所有涉及生产的设备（标签和储存除外）都要按照相关国家食品安全主管部门的要求进行注册、批准或认可。

    b）所有乳制品（奶酪除外）的最低要求，需要在加工过程中对牛奶或乳制品成分进行的热处理方法。

（4）第4.2章：特定疾病病原体的动物生物安全措施。

该修订建议的意见反馈期为2024年6月17日。

供人类食用的乳制品进口风险审查报告

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