澳新批准一种食品加工助剂并增加2种新型食品

2月22日，澳新食品标准局（FSANZ）发布了39-18号通告，FSANZ已完成对A1136号申请的风险和技术评估，批准来自朊金黄杆菌（Chryseobacteriumproteolyticum）菌株AE-PG的产蛋白质谷氨酰胺酶作为食品生产用加工助剂（酶），以改善包括焙烤食品、面条、披萨、蛋制品等产品中蛋白质的溶解性，使用限量要求为GMP。同时发布了对澳新食品标准法典第177号修订案（FSC 118），增加了2类新型食品：来源于提高维生素A前体水稻株系GR2的食品，以及来源于提高DHA油菜株系NS-B50027-4的食品。