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坦桑尼亚拟制订多个坚果类的食品标准

信息来源：厦门技术性贸易措施信息网省WTO/TBT中心整理发布日期：2023-05-17 阅读：907次

2023年5月3日，坦桑尼亚标准局发布咨询文件，拟制订杏仁粉、未加工的巴西坚果仁、生榛子和烤榛子仁等食品标准。主要内容包括术语定义、一般要求（感官要求、微生物及生物毒素要求）、包装标签要求等。其中，上述食品的微生物及生物毒素要求具体如下：

项目	杏仁粉	未加工的巴西坚果仁	生榛子和烤榛子仁
沙门氏菌	不得检出/25g	不得检出/25g	不得检出/25g
大肠杆菌 CFU/g	不得检出	不得检出	不得检出
酵母和霉菌 CFU/g	1000	1000	1000
总黄曲霉毒素（ug/kg）	10	10	10
黄曲霉毒素B1（ug/kg）	5	5	5

上述标准的意见反馈截止日期为2023年6月25日。

Almond Flour – Specification.pdf

Raw Brazil nut kernels – Specification.pdf

Raw and roasted hazelnut kernels – Specification.pdf

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