新西兰修订水产品加工操作规程

信息来源：厦门技术性贸易措施信息网省WTO/TBT中心整理发布日期：2024-03-14 阅读：980次

2024年3月1日，新西兰初级产业部（MPI）发布新版的水产品加工操作规程。此次修订主要内容如下：

（1）规定供人类消费的进口水产品及其原料（鱼油、鱼粉除外）标签上应标注来源物种的学名。

（2）新增“最慢冷却点（slowest cooling point）”等水产品加工术语。

（3）修订水产品易感病原体或传染病的确认和排除标准等。

（4）增加了对供人类消费水产品的加工人员能力和培训要求。

该规程同样适用于出口水产品的加工过程管理，新版文件的生效日期为2024年3月1日。