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标准号

NY/T 3012-2016

标准名称 咖啡及制品中葫芦巴碱的测定 高效液相色谱法
标准名称(英文) Determination of trigonelline in coffee and its products—High performance liquid chromatography
ccs B35 ics [{"uid":"67.140"}]
发布日期 2016-11-01 实施日期 2017-04-01
替换以下标准 被以下标准替换
发布单位 中华人民共和国农业部
附件
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标准摘要

本标准规定了咖啡及制品中葫芦巴碱含量的高效液相色谱测定方法。

本标准适用于生咖啡、烘焙咖啡、速溶咖啡中葫芦巴碱的测定。

本方法的定量测定范围为0.002g/100g~1g/100g,方法的检出限为0.001g/100g,方法的定量限为0.002g/100g。

 

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