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| 标准号 | NY/T 2793-2015 |
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| 标准名称 | 肉的食用品质客观评价方法 | ||
| 标准名称（英文） | |||
| ccs | ics | [] | |
| 发布日期 | 2015-05-21 | 实施日期 | 2015-08-01 |
| 替换以下标准 | 被以下标准替换 | ||
| 发布单位 | 农业部 | ||
| 附件 | [{"filename":"NYT2793-2015.pdf","fileurl":"/upload/2018/note_attachfiles/14835/attachfiles/NYT2793-2015.pdf","truename":"关淑欣","uploadtime":"2018/6/8 16:44:07","userid":"10089"}] |
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本标准规定了肉的食用品质指标的术语和定义、客观评价方法。本标准适用于生鲜猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉食用品质指标的客观评价。
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