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| 标准号 | NY/T 2650-2014 |
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| 标准名称 | 泡椒类食品辐照杀菌技术规范 | ||
| 标准名称（英文） | |||
| ccs | ics | [] | |
| 发布日期 | 2014-10-17 | 实施日期 | 2015-01-01 |
| 替换以下标准 | 被以下标准替换 | ||
| 发布单位 | 农业部 | ||
| 附件 | [{"filename":"NYT2650-2014.pdf","fileurl":"/upload/2018/note_attachfiles/14901/attachfiles/NYT2650-2014.pdf","truename":"关淑欣","uploadtime":"2018/6/12 9:08:20","userid":"10089"}] |
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本标准规定了泡椒类食品辐照杀菌的术语和定义、辐照前要求、辐照工艺、辐照后产品质量、微生物检验方法、标识、重复辐照、贮存与运输等要求。本标准适用于以畜禽肉及制品、豆制品、蔬菜为主要原料，辅以泡椒经整理、煮制、泡制、包装等工艺加工而成的预包装食品的辐照杀菌。
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