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| 标准号 | SCT 3122-2014 |
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| 标准名称 | 冻鱿鱼 | ||
| 标准名称（英文） | |||
| ccs | X20 | ics | [{"uid":"67.120.30"}] |
| 发布日期 | 2014-03-24 | 实施日期 | 2014-06-01 |
| 替换以下标准 | 被以下标准替换 | ||
| 发布单位 | 农业部 | ||
| 附件 | [{"filename":"SCT 3122-2014冻鱿鱼.pdf","fileurl":"/upload/2018/note_attachfiles/16555/attachfiles/SCT 3122-2014冻鱿鱼.pdf","truename":"陈玉婷","uploadtime":"2018/7/16 17:47:06","userid":"10090"}] |
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本标准规定了冻鱿鱼的分类、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮藏。 本标准适用于以枪乌贼科、柔鱼科等鲜品为原料，经加工的冻整只鱿鱼、冻鱿鱼胴体、冻带去皮开片鱿鱼和其他加工工艺的生冻鱿鱼及其制品。
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