标准号	LS/T 6118-2017
标准名称	粮油检验 稻谷新鲜度测定与判别
标准名称（英文）
ccs	X11	ics	[{"uid":"67.060"}]
发布日期	2017-09-08	实施日期	2017-09-15
替换以下标准		被以下标准替换
发布单位	国家粮食局
附件

本标准规定了测定稻谷新鲜度的术语和定义、原理、试剂、仪器、扦样、测定方法、结果表示、新鲜稻谷的判定规则等。 本标准适用于稻谷收购和储存环节，国产粳稻和籼稻新鲜度的测定与判别，指导稻谷的收购和贮存。本方法不适用于糯稻谷新鲜度的测定与判别。