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南非拟制定2024年《食品中真菌毒素最大限量条例》

信息来源:食品伙伴网 省WTO/TBT中心整理    发布日期:2024-11-29    阅读:684次

2024年11月1日,南非卫生部通过政府公报发布了2024年《食品中真菌毒素最大限量条例》草案,此次修订主要参考了食品法典委员会的标准《食品和饲料中污染物和毒素的通用标准》(CXS 193-1995)。《食品中真菌毒素最大限量条例》(R1145/2004)仅对6种真菌毒素设定了9个含量上限,修订后的条例中对真菌毒素设定含量上限的总数将增加至29个。修订内容如下:

(1)新增即食杏仁、精米等食品中总黄曲霉毒素的含量上限;

(2)新增即食谷基类婴幼儿食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量上限;

(3)制定部分小麦、生大麦、生黑麦等食品中赫曲霉毒素A的含量上限;

(4)修订奶类中黄曲霉毒素M1的含量上限,由0.055 μg/L修订为0.5 μg/L;

(5)修订棒曲霉素的适用范围,由“苹果汁和其他饮料中的苹果汁成分”修修订为“苹果汁(浓缩苹果汁除外)”。

该草案的意见反馈期为三个月。


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