美国发布婴幼儿加工食品中铅含量指南

信息来源：厦门技术性贸易措施信息网省WTO/TBT中心整理发布日期：2025-01-13 阅读：39次

2025年1月6日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布公告，发布行业指南“婴幼儿加工食品中铅的行动水平”。旨在鼓励制造商将婴儿和幼儿加工食品中的铅含量维持在行动水平以下，从而减少与饮食铅接触相关的风险。

该行业指南中的加工食品指供两岁以下婴幼儿食用的包装食品，包括即食食品（果泥等）和半预制食品（婴儿干谷物食品等）。其中，确定婴幼儿加工食品的铅含量行动水平如下：

（1）水果、蔬菜（不包括单一成分的根茎类蔬菜）、混合物（包括谷物和肉类混合物）、酸奶、蛋奶冻/布丁和单一成分肉类的含量：10ppb；

（2）单一成分的根茎类蔬菜：20ppb ；

（3）婴儿干谷物食品：20ppb。

该公告于2025年1月7日在联邦公报上正式发布并生效。