韩国自2025年1月起加强食品标签标示要求

自2025年1月1日起，韩国开始实施涉及食品标签标示等方面的新要求如下：

 一、加强食品“解酒”等标示和广告要求

自2025年1月1日起，使用解酒相关表述进行标示、广告的食品必须具备人体适用试验实证资料，并根据自律审议机构（韩国食品产业协会）的审议结果进行标示和广告，若经营商在没有向MFDS提交人体适用试验实证资料的情况下对食品进行解酒相关的标示、广告，将会被处以停业停产的行政处罚。

二、加强提供缩水式通胀食品的信息

为了使消费者能够应对缩水式通胀食品，自2025年1月1日起，如有净含量比之前减少的食品，生产经营企业应在变更净含量之日起3个月以上的时间段里都应在产品上标明产品的净含量及其变化，使消费者知情。例如：净含量○○g（净含量变更产品，○○g→减少○○g或○○%）、净含量○○g（之前净含量○○g）等。单位价格不上升或净含量变动比率在5%以下的情况等可不标示净含量变动信息。

注：缩水式通胀（Shrinkflation）指保持食品价格不变，通过减少食品的净含量间接提高食品价格。

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