印度尼西亚发布食品分类及原材料新规

2025年2月3日，印度尼西亚食品药品管理局（BPOM）发布了2025年第70号—关于食品分类及植物或动物源性原材料变更的法规，主要内容如下：

（1）调整乳制品分类标准。细化乳制品的定义和加工要求，明确全脂乳、脱脂乳、重组乳等产品的脂肪、蛋白质含量标准，并新增了植物基乳制品（如椰奶、豆奶）的分类及规范。

（2）更新脂肪与油类标准。明确食用植物油（如棕榈油、椰子油）的精炼工艺及酸价、过氧化值等安全指标，新增了冷压油（cold pressed oils）及植物基奶油（vegetable cream）的监管要求。

（3）规范水果和蔬菜加工产品标准。要求即食蔬果产品（沙拉、果干等）需标示防腐剂使用情况，强化腌制、发酵类产品（泡莱等）的生物安全标准。

（4）强化食品标签管理。规定乳制品、植物基替代品等需明确标示原料来源及营养成分，禁止误导性宣传。

（5）过渡期安排。已上市产品需在30个月内完成合规调整，正在申请许可的产品需同步更新标准。