乌克兰修订果汁和某些类似食品的要求

2025年7月11日，乌克兰农业政策和粮食部发布公告，修订果汁及某些类似食品的要求。修订主要内容如下：

（1）新增果汁产品三类，即低糖果汁、低糖浓缩果汁、低糖复原果汁。其中，天然糖含量降低至少30%，并需保持果汁固有的其他重要物理、化学、感官和营养特性；

（2）允许在浓缩低糖果汁中添加饮用水以降低含糖量；

（3）规定了通过膜过滤、酵母发酵来降低含糖量的方法，仅适用于生产新增的三类果汁产品（低糖果汁、低糖复原果汁、低糖浓缩果汁）；

（4）允许将低糖复原果汁与果汁、复原果汁、低糖果汁、浓缩果泥、果泥产品中任一种或多种混合生产；

（5）维生素、矿物质，甜味剂只能添加到果汁中；

（6）果汁饮料中可添加糖或蜂蜜，但不得超过总量的20%；

（7）果汁饮料中不含任何添加的单糖或双糖、以及有甜味特性的食品（包括甜味剂）情况下，可以声明产品未添加糖；

（8）果汁饮料中如含有天然糖，标签必须注明“含有天然糖”。

公告内容

修订前后内容比对

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