中国输日食品违反日本食品卫生法情况简析（2025年二季度）

根据日本厚生劳动省发布的数据，据不完全统计，2025年4月至6月日本厚生劳动省通报中国输日食品的违规案例共33例。违规产品种类主要包括蔬菜及其制品、坚果及其制品、水果及其制品、水产及其制品等7大类，违规原因集中在污染物及毒素不合格、食品添加剂超范围使用、农药残留超标等。总体情况如下：

一、违规产品种类

上述违规案例中，涉及蔬菜及其制品（9例）、坚果及其制品（7例）、水果及其制品（6例）、水产及其制品（5例），谷物及其制品、加工食品和饮料均为2例。具体产品涉及生鲜蔬菜（胡萝卜、豌豆、洋葱）、冷冻水产品（金枪鱼、海螺肉片）和花生制品等。

二、具体违规原因

上述违规案例中，违规产品被通报的原因主要包括污染物及毒素（微生物污染、生物毒素）、食品添加剂超标或超范围使用、农药残留超标以及其他原因（违反储存标准）。从具体的不合格原因来看，生物毒素问题主要集中在花生及其制品中的黄曲霉毒素含量超标；微生物污染主要集中在冷冻食品，具体不合格项为大肠菌群、细菌总数、大肠杆菌、可发育微生物等；食品添加剂超范围使用问题主要是因防腐剂的使用基准不合格（检出二氧化硫、苯甲酸）、检出指定外添加剂（甜蜜素）等，涉及水果制品（芒果干、苹果脯等）、水产制品（冷冻扇贝、冷冻蛤蜊等）、加工食品等品类；农药残留超标的问题具体涉及噻虫嗪、毒死蜱、甲哌啶、腈菌唑、戊唑醇和茚虫威等6种农药，如冷冻/生鲜洋葱中噻虫嗪不合格，生鲜蓝莓中戊唑醇不合格等。

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