印度取消瓶装水强制性认证 采取更严格监管措施

2025年12月17日，印度食品安全和标准局（FSSAI）发布公报，正式终止了长期以来对瓶装水的强制性认证要求，同时通过一项强制性检测方案，以加强对瓶装水的监管力度。新监管方案涵盖了对水源、微生物安全、包装等方面的强制性要求。具体内容如下：

（1）水源检测：生产商必须通过FSSAI授权并获得国家认可实验室对水源进行所有规定参数的检测；

（2）微生物安全：FSSAI强制要求每月对多种污染物进行检测，检测项目包括大肠菌群、粪链球菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、酵母和霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌和弧菌属等；

（3）包装要求：塑料瓶、广口瓶、袋子、玻璃瓶、纸盒和铝罐均需符合现行食品包装法规，并接受额外审查。

针对瓶装水的新监管要求已于2026年1月1日生效。

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