备案号 |
11364 |
风险类别 |
1类 |
产品品牌 |
Longo's |
产品通用名称 |
牛肉 |
产品代码 |
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产品规格 |
不同 |
召回原因 |
微生物—O157:H7大肠杆菌 |
召回细节 |
2017年4月23日发布的食品召回警告已经更新,包括更多的产品信息。这一额外信息是在加拿大食品检验署(CFIA)食品安全调查期间发现的。 Longo's Brothers Fruit Markets Inc.正在从市场上召回一些Longo's牌肉制品,包括小牛肉、牛肉和猪肉,因为这些产品可能受O157:H7大肠杆菌污染。消费者不应使用下面描述的召回产品。 下面的产品是由安大略的Longo Brothers水果市场销售的。
这一召回是由Newmarket Meat Packers有限公司召回新鲜牛肉引起的。CFIA正在进行食品安全调查,这可能导致召回其他产品。如果其他高风险产品被召回,CFIA将通过更新食品召回警告通知公众。目前尚未有与消费本产品有关的病情报告。
CFIA正在核实行业是否将召回的产品从市场上移除。 |
召回日期 |
2017-05-06 |
* 关于根据不合格原因接受强制性检查的产品的说明
强制检查清单
如果产品没有通过CFIA的检测,那么风险类型相同的后续进口产品需要接受检测,直到连续的四批产品符合要求。根据强制检查清单(MIL)的不合格原因,下面列出了后续进口产品在强制性检查中需通过的检测项目。
水产养殖药物:
水产养殖药物已在如下网址中列出:
http://www.inspection.gc.ca/food/fish-and-seafood/manuals/standards-and-methods/eng/1348608971859/1348609209602
与下列检测项目相匹配的后续进口产品将接受强制性检查:
- 生产商
- 生产来源为“农场养殖”
- 农场养殖的风险群组:甲壳类,大马哈鱼或鱼(大马哈鱼、贝类和甲壳类除外)
环境污染物:
如汞、杀虫剂(二氯二苯三氯乙烷(DDT)、六氯苯(HCB)、六氯环己烷(BHCs)、七氯、氯丹、狄氏剂、异狄氏剂、艾氏剂和灭蚁灵)
与下列检测项目相匹配的后续进口产品将接受强制性检查:
- 生产商
- 生产来源为“野外”
- 风险物种:“受环境污染物影响的物种”
组胺(腐败指标)
与下列检测项目相匹配的后续进口产品将接受强制性检查:
海洋生物毒素:
如麻痹性贝毒素(PSP)、软骨藻酸(ASP)、鳍藻毒素-1、岡田[软海绵]酸(DSP)和扇贝毒素(PTX-2、PTX-2 seco acid, PTX-2 Seco acid 7 epi)
与下列检测项目相匹配的后续进口产品将接受强制性检查:
- 生产商
- 风险物种:“受海洋生物毒素影响的贝类”
食品添加剂:
与下列检测项目相匹配的后续进口产品将接受强制性检查:
电泳(物种鉴定):
与下列检测项目相匹配的后续进口产品将接受强制性检查:
- 生产商
- 加工过程风险群组,如即食食品(缺少安全参数和高温处理)或者非即食食品
- 物种
安全参数:
如pH值、水活性、含盐量。
与下列检测项目相匹配的后续进口产品将接受强制性检查:
生产商
加工过程风险群组,如即食食品(缺少安全参数和高温处理)或者非即食食品
加工类别和风险群组:
罐装-无菌
即食(RTE)
- 即食 – 熟食
- 即食 – 容器内加热杀菌
- 即食 – 安全参数
- 即食 – 缺少安全参数和高温处理
非即食
- 非即食 – 活体
- 非即食 – 生鲜
- 非即食 – 有多个物种或食品商品
- 非即食 – 裹有面包屑/磨损