新西兰拟发布动物产品热处理的指导意见

信息来源：厦门技术性贸易措施信息网发布日期：2017-09-07 阅读：1439次

　　2017年8月18日，新西兰初级产业部（MPI）消息，MPI拟发布动物产品（非乳制品）热处理的指导意见，这是深加工产品第三章良好操作守则中的一个部分。主要针对加工肉类（包括家禽）和海鲜产品。

　　具体内容共有6个部分：目的、背景、定义、热处理程序（非致死热处理、巴氏灭菌法、热处理后的程序、冷却）、附录、参考文献。

　　相关建议可在2017年9月29日前提交到以下邮箱animal.products@mpi.govt.nz。

　　更多详情参见：https://mpi.govt.nz/news-and-resources/consultations/proposed-guidance-on-heat-treatment-of-animal-products-non-dairy/