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| 标准号 | DBS44/ 002-2013 |
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| 标准名称 | 食品安全地方标准 广东黄酒 | ||
| 标准名称（英文） | |||
| ccs | ics | [{"uid":"67.160.10"}] | |
| 发布日期 | 2013-03-21 | 实施日期 | 2013-09-21 |
| 替换以下标准 | 被以下标准替换 | ||
| 发布单位 | 广东省卫生厅 | ||
| 附件 | [{"filename":"DBS44 002-2013 食品安全地方标准 广东黄酒.pdf","fileurl":"/upload/2017/note_attachfiles/13674/attachfiles/DBS44 002-2013 食品安全地方标准 广东黄酒.pdf","truename":"陈家颖","uploadtime":"2017/12/25 17:21:00","userid":"80"}] |
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标准摘要
本标准规定了广东黄酒的术语和定义、产品分类、技术要求、分析方法、检验规则和标志、包装 、运输、贮存。
本标准适用于3.1所定义的广东黄酒（客家黄酒、小曲糯米酒、特种小曲糯米酒）的生产、检验与销售。凡标签标示“客家黄酒”、“小曲糯米酒”、“特种小曲糯米酒”的，分别按照本标准的相关要求执行。
本标准共有13项规范性引用文件
GB 2715 粮食卫生标准
GB 2757 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒
GB 2758 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 8817 食品添加剂 焦糖色（亚硫酸铵法、氨法、普通法）
GB 10344 预包装饮料酒标签通则
GB/T 13662 黄酒
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令 (2005) 第75号 定量包装商品计量监督管理办法
国家质量监督检验检疫总局令 (2009) 第123号 食品标识管理规定
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