新加坡发布《2021食品修订条例》草案征求意见

近日，新加坡食品署发布了《2021食品修订条例》草案，该条例计划于2021年第四季度生效。主要修改以下内容：

1.允许使用新的食品添加剂和成分

（1）第18条规定了三种新的改性甜菊糖苷酶将被允许作为甜味剂使用。包括：莱苞迪甙D（Rebaudioside D）、莱苞迪甙E（Rebaudioside E）和莱苞迪甙AM（Rebaudioside AM），其限量要求按照《新加坡食品条例》附表13中对甜菊糖苷（steviol glycosides）的要求；

（2）第55条规定聚丙烯酸钠（Sodium polyacrylate）被允许用于方便面，其含量不超过2000 ppm；（聚丙烯酸钠是日本、韩国和中国允许使用的食品添加剂）

（3）第252条(6)项规定允许2'-岩藻糖半乳糖/二岩藻糖半乳糖混合物（2'-FL/DFL）添加到婴儿配方奶粉，该混合物在6个月以下的婴儿配方奶粉中含量不能超过160mg/100m，在6个月以上但不超过12个月的婴儿配方奶粉中含量不能超过120mg/100ml（2 ' -FL/DFL允许用于婴儿配方奶粉,如欧盟和美国）；

（4）第252条(6))项规定乳-N-四糖（Lacto-N-tetraose，缩写为LNT）将获准添加至婴儿配方奶粉，在6个月以下的婴儿配方奶粉中含量不超过80mg/100ml，6个月以上但不超过12个月的婴儿配方奶粉中含量不超过60mg/100ml；

（5）附件8的第一部分中，拟允许蔗糖低聚酯I型和II型（Sucrose oligoesters, type I and type II）作为通用食品添加剂。

2.扩大现有食品添加剂的使用范围

（1）附表4第1部分，当食品中含有苯甲酸及其钠盐钾或山梨酸酯作为唯一防腐剂时，拟在“甜点，水果，牛奶和奶油”类别中增加允许使用苯甲酸酯和山梨酸酯，分别不超过1000ppm(以苯甲酸计)和1000ppm(以山梨酸计)；

（2）甜菊糖苷可被允许在附表13的九类食品中使用，其含量值范围在50-330ppm，与CAC、欧盟、澳大利亚和新西兰等主要发达国家对食品类别中要求一致。

3.修改部分食品中重金属的最大限量

4.确保立法一致性

第15条(2)项规定，除现有要求外，当食品含有一个允许的食品添加剂(无论是进口还是本地生产）时，食品添加剂的纯度必须符合《新加坡食品条例》规定的标准。如没有规定标准的，则被允许食品添加剂的纯度必须符合粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）的技术指标要求。

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