俄罗斯制订三个食品标准

信息来源：技术性贸易措施资讯网发布日期：2022-06-20 阅读：463次

2022年6月10日，俄罗斯联邦技术法规和计量局发布乳脂替代品（GOST 31648-2022）、用于婴儿食品的半成品碎肉制品（GOST 34846-2022）、肉类和肉类产品中测定动物结缔组织蛋白的组织学方法（GOSTR 70145-2022）3个食品标准。2023年1月1日实施。主要内容为：

（1）乳脂替代品（GOST 31648-2022）适用于各种食品工业中用于食品生产的乳脂替代品。

（2）用于婴儿食品的半成品碎肉制品（GOST 34846-2022）适用于供1.5岁以上儿童食用以及在贸易和公共餐饮中销售的碎肉半成品。

（3）肉类和肉类产品中测定动物结缔组织蛋白的组织学方法（GOSTR 70145-2022）适用于肉类和含肉制品，包括使用禽肉的产品，建立了测定动物结缔组织蛋白的组织学方法，用于鉴别牛肉、猪肉等屠宰动物的种类。