巴西发布乳制品特性和质量技术法规草案

信息来源：厦门技术性贸易措施信息网省WTO/TBT中心整理发布日期：2023-04-27 阅读：573次

2023年4月25日，巴西政府公报网站发布SDA Nº 777法令，即乳制品特性和质量技术法规草案，主要包括以下内容：

（1）产品定义和分类（可分为未添加外源成分的乳制品和已添加外源成分的乳制品等）；

（2）原辅料使用要求；

（3）感官和理化特性。未添加外源成分的乳制品中乳蛋白含量不得低于13g/100g(以干物质计)，已添加外源成分的乳制品中乳蛋白含量不得低于9g/100g(以干物质计)；

（4）微生物卫生标准（不得检出沙门氏菌、大肠杆菌）；

（5）标签要求；

（6）包装储存和运输规定。

该法规草案的意见反馈截止日期为2023年7月9日。