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美国拟制订含牛源性成分的食品加工记录保存规定

信息来源：厦门技术性贸易措施信息网省WTO/TBT中心整理发布日期：2023-08-15 阅读：660次

2023年8月11日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布2023-17273号文件，拟制订含牛源性成分食品的加工记录保存规定。主要内容包括规定含牛源性成分食品（包含膳食补充剂）的生产加工企业应保存相关生产加工记录，记录内容至少应包括牛源性材料的来源部位、检查记录信息等；相关记录可用书面或电子方式保存，保存期至少2年；FDA将对相关记录进行监督检查。

该意见的反馈截止日期为2023年10月10日。

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