美国拟修订金枪鱼罐头的标识和灌装标准

信息来源：厦门技术性贸易措施信息网省WTO/TBT中心整理发布日期：2023-08-29 阅读：847次

2023年8月25日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布2023-17916号公告，拟修订金枪鱼罐头的标识标准和灌装标准。修订内容如下：

（1）金枪鱼罐头中金枪鱼肉含量不得低于50%；

（2）金枪鱼罐头中添加的蔬菜成分（不包括植物油）不得超过净含量的2.5%；

（3）烟熏金枪鱼罐头的标签应注明烟熏工艺；

（4）金枪鱼罐头中植物油（不包括橄榄油）的添加量不得超过容器容量的5%，焦磷酸钠的添加量不得超过成品食品重量的0.5%；

（5）金枪鱼罐头的标签名称应包含介质种类，如“油浸金枪鱼罐头”“盐水金枪鱼罐头”等。如产品中包含不同品种金枪鱼，标签名称应注明“混合产品”或类似用语等。

该公告的意见反馈截止日期为2023年11月24日。