加拿大发布食品安全检测公告（2023-9-18）

2023年9月18日，加拿大食品检验局（CFIA）发布了食品安全检测公告，此次食品安全监测公告包括国家化学残留物监控计划（NCRMP）年度报告（2020-2021）的一部分。

NCRMP是一项CFIA年度监督计划，旨在检验食品是否符合加拿大化学残留和污染物标准。国际食品法典是CFIA食品安全框架的重要组成部分，NCRMP根据食品法典的原则和指南来监测加拿大食品的潜在化学风险。NCRMP检测的七类食品包括肉类、新鲜水果和蔬菜、乳制品、鸡蛋、蜂蜜、枫木制品、加工水果和蔬菜。

此次报告总结了2020年4月1日至2021年3月31日期间，NCRMP和食品安全监督（FSO）计划中收集的新鲜水果和蔬菜食品样本的检测结果。在此期间，共对大约12500个NCRMP和FSO监测样本进行了95000多次兽药、农药、金属和污染物残留检测。结果表明市场上绝大多数食品符合加拿大化学残留标准，总体合规率为96.6%，与往年持平。

NCRMP annual report 2020 to 2021

加拿大食品安全检测公告（9月18日）

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