香港食品安全中心—泰国进口冰冻甜点样本大肠菌群含量超出法例上限

信息来源：香港特别行政区食物环境卫生署发布日期：2024-04-22 阅读：1566次

香港特别行政区食品安全中心（中心）四月十五日公布信息，一款泰国进口冰冻甜点样本的大肠菌群含量超出法例上限，有关食品已被封存，并无流出市面。中心正跟进事件。产品资料如下：

产品名称：Milk Ice (Frozen Confection)

品牌：After You Dessert Cafe

来源地：泰国

净重：一千七百克

进口商：天发贸易有限公司

此日期或之前食用：二〇二四年十二月八日

中心透过恒常食物监测计划，在进口层面抽取上述冰冻甜点样本进行检测。结果显示，两个样本的大肠菌群含量分别为每克二百五十个和二百六十个，超出法例上限。中心已知会涉事进口商上述违规事项，受影响产品已全数封存，没有流出市面。中心将暂时撤销较早前签发予该进口商销售该款产品的批准。

根据《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于一百个大肠菌群。违法者一经定罪，最高可处罚款一万元及监禁三个月。大肠菌群含量超出法例标准，显示产品的卫生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。