立陶宛制定速冻食品技术法规

信息来源：厦门技术性贸易措施信息网省WTO/TBT中心整理发布日期：2024-10-16 阅读：688次

2024年10月8日，立陶宛农业部发布即速冻食品技术法规。主要内容如下：

（1）适用范围为供人类食用的速冻食品，通过快速冷冻且产品的最终温度（热稳定后）保持-18℃或更低的产品（冰淇淋除外）。

（2）原材料要求：

（a）符合法律规定的质量、适销性和新鲜度要求；

（b）与速冻食品直接接触，只允许使用空气、氮气、二氧化碳等低温物质；

（c）采用合适的初级包装，防止微生物或其他外部污染和干燥。

（3）产品所有区域温度须恒定在-18℃或更低，运输温度不超过-15℃。

（4）标签要求：

（a）产品名称附有“Quick Freeze”字样；

（b）标注产品批次、最佳保质期（附具体日期、储存温度或设备）等；

（c）不直接供消费者的产品还需标注净含量、制造商地址等信息。

该法规自2024年10月9日起生效。