上海市食品药品监督管理局2014年食品安全监督抽检情况通报（十四）——第三季度蔬菜和水果及其制品食品安全监督抽检

　　2014年第三季度，上海市食品药品监督管理局开展蔬菜、水果及其制品监督抽检，共抽样蔬菜及其制品385批次、水果及其制品235批次，分别按照食品安全国家标准检验敌敌畏、杀螟硫磷、乙酰甲胺磷、甲胺磷、敌百虫、甲基对硫磷、对硫磷、乐果、毒死蜱、三唑磷、马拉硫磷、氯菊酯、甲氰菊酯、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、二氧化硫、防腐剂、甜味剂、着色剂、铅、总砷、铜等100多项指标。检验结果显示，蔬菜及其制品共有12批次不合格（主要为蔬菜中农药残留指标不合格）、水果及其制品有5批次不合格（主要为蜜饯中食品添加剂指标不合格），合格率分别为96.9%和97.9%（详细情况见附件）。

　　本市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上海市食品药品监督管理局
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2014年12月23日

2014年第三季度蔬菜水果监督抽检情况通报 附件.doc