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泰国发布蜂蜜产品标准

信息来源:厦门技术性贸易措施信息网 省WTO/TBT中心整理    发布日期:2024-11-12    阅读:251次

2024年11月5日,泰国政府公报网站发布蜂蜜产品标准,标准内容包括产品范围及定义、分类(脱水处理的蜂蜜及未加工蜂蜜)、包装和标签、质量标准等。部分内容如下:

(1)包装和标签要求,包括产品名称、净重、生产企业或进口商的名称及地址、原产国、生产日期、保质期、存储说明等;

(2)质量要求,包括蜂蜜中不得添加任何其他成分,以及要有蜂蜜特有的气味及颜色等感官要求

(3)化学指标要求,如未加工蜂蜜中水分含量、蔗糖含量、PH值、羟甲基糠醛值等;

(4)质量验收标准,如无影响蜂蜜外观质量的气泡、无添加剂等;

(5)污染物和微生物标准见下表。

指标项目限量要求
铅 0.1mg/kg
沙门氏菌不得检出/25g
金黄色葡萄球菌≤100 CFU/g

霉菌及酵母菌 

≤100 CFU/g(未加工蜂蜜)
≤10 CFU/g(经过脱水处理的蜂蜜)

该标准自发布之日实施。

蜂蜜产品标准


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