食物警报-不要食用一款可能受产志贺毒素大肠杆菌污染的意大利芝士

资料来源

食物安全中心

食品

芝士

产品名称及资料

产品名称：FONTINA D.O.P.

来源地：意大利

制造商：COOPERATIVA PRODUTTORI LATTE E FONTINA SOC. COOP.A.R.L.

进口商：Bravo Fine Foods Limited及New Food Project Limited

批次：LOTTO C261

此日期前最佳：二〇二〇年十一月十九日

发出警报原因

· 中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统（预警系统）的通报，指上述产品怀疑受产志贺毒素大肠杆菌污染，正进行回收。

· 初步调查发现本港进口商Bravo Fine Foods Limited及New Food Project Limited曾进口部分受影响产品。

· 产志贺毒素大肠杆菌可经由水及食物传播而感染人体。饮用受污染的水或进食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起肠道传染病，部分受感染的人可能会有肠出血及严重并发症如溶血尿毒症。

食物安全中心采取的行动

· 中心随即联络有关进口商跟进。

· 上述进口商已按中心指示展开回收。

给业界的建议

· 业界如持有有关产品，应立即停止使用或出售。

给消费者的建议

· 市民如购入受影响产品，应停止食用

· 欲查询上述产品的回收事宜，可于办公时间致电Bravo Fine Foods Limited热线3528 0348及New Food Project Limited热线5248 8527。

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中心发出的新闻公报