农业分类和定义

农业分类和定义

农业 agricultural

通过培育动植物生产食品及工业原料的产业，包括种植业、林业、畜牧业和渔业等产业。

种植业 farming 

栽培各种农作物以及取得植物性产品的生产部门。

林业 forestry 

保护生态环境保持生态平衡，培育和保护森林以取得木材和其他林产品、利用林木的自然特性以发挥防护作用的生产部门。

畜牧业 Animal husbandry 

畜牧业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

渔业 fisheries 

捕捞和养殖鱼类和其他水生动物及海藻类等水生植物以取得水产品的生产部门。

农产品 Agricultural products 

来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。